Mata kuliah Ilmu Pakan Ternak membahas konsep dasar, klasifikasi, karakteristik, identifikasi, evaluasi kualitas, pengolahan, penyimpanan, serta pemanfaatan berbagai bahan pakan untuk memenuhi kebutuhan nutrien ternak. Materi mencakup bahan pakan sumber hijauan, konsentrat, sumber protein, sumber energi, mineral, vitamin, bahan pakan lokal dan hasil samping agroindustri, bahan aditif, antinutrisi, serta faktor yang memengaruhi kualitas dan keamanan pakan
- Dosen: Marselinus Hambakodu