BIOTEKNOLOGI B 2025
Matakuliah
ini secara umum menjelaskan mengenai pengertian bioteknologi beserta ruang lingkupnya,
perkembangan bioteknologi dari masa ke masa dimulai dari bioteknologi
konvensional yang menitikberatkan pada pemanfaatan bahan baku serta inokulum
untuk menghasilkan produk melalui proses fermentasi, hingga beralih pada konsep
bioteknologi modern yang bekerja pada tingkat molekular dalam proses
menghasilkan produk.
Pengajar: Anita Tamu Ina