Mata Kuliah bahasa Inggris untuk Teknologi Hasil Perikanan bertujuan untuk memberikan pengetahuan dasar berbahasa Inggris kepada mahasiswa, yang berhubungan dengan bidang ilmu perikanan yang dipadukan dengan keterampilan berbicara (berkomunikasi), membaca (memahami isi teks), menulis (tata bahasa). Mahasiswa diharapkan memiliki pengetahuan dasar/ pemahaman dasar terkait kosakata/vocabulary bahasa Inggris yang berhubungan dengan istilah-istilah perikanan serta kemampuan menerjemahkan kalimat/paragraf. Mata kuliah ini juga bertujuan untuk meningkatkan pemahaman mahasiswa mengenai tata bahasa Inggris yang sederhana secara umum serta memampukan mahasiswa untuk mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari, khususnya yang berhubungan dengan bidang ilmu perikanan.